Resenha (documentário): A carne é fraca

Título: A carne é fraca
Ano de produção: 2004
Duração: 54 minutos
Produção: Instituto Nina Rosa – projetos por amor à vida

Recomendado para maiores de 14 anos.

Alguma vez você já pensou na trajetória de um bife antes de chegar ao seu prato? Nós pesquisamos isso para você e contamos neste documentário aquilo que não é divulgado. Saiba os impactos que esse ato – de comer carne representa para a sua saúde, para os animais e para o planeta. Com depoimentos dos jornalistas Washington Novaes e Dagomir Marquezi, entre outros.

Hoje teremos uma resenha um pouco diferente (por se tratar de um documentário) e com um assunto extremamente delicado, que divide opiniões como times de futebol. Percebo que o veganismo tem virado pauta em diversos lugares e o que mais vejo são pessoas opinando sobre um assunto ao qual não tem conhecimento. Por conta disso resolvi trazer pra vocês esse documentário magnífico e que traduz tudo que penso a respeito do assunto. 

Bom, conheci o documentário logo depois de tomar aquela que talvez tenha sido a melhor decisão da minha vida: dar um basta ao consumo de carne. Apesar de ter alguns conhecimentos zootécnicos, visto que estudei em uma escola agropecuária, o documentário me chocou do começo ao fim. A ideia que perdurava em meus pensamentos era: "eu achava que sabia como as coisas funcionavam". E talvez esse seja o pensamento que percorre o imaginário da maioria das pessoas... 

"Eu queria muito que esse documentário não fosse necessário, mas ele é mesmo indispensável, acho que todas as pessoas tem o direito de saber o que se esconde por trás desse hábito aparentemente inocente de comer carne."- Nina Rosa

O documentário se inicia com os fatores ambientais relacionados a produção de carne, apontando questões como desmatamento, já que é a maior responsável por isso nas florestas, serrados e caatingas brasileiras. Como? Transformando esses lugares em pasto. Mas e a soja que também é responsável pelo desmatamento? A produção de soja no Brasil tem prioridade em alimentação bovina, fechando o ciclo de culpados. 

"O consumo de carne, hoje, é o pior problema ambiental e social do planeta." 

O documentário aborda até a questão da fome. O que dá pra concordar com os argumentos fazendo uma rápida equação: Eu uso A para alimentar B que por sua vez alimenta um pequena parcela de C, não seria mais viável e inteligente que A alimentasse completamente  C? Pois bem, esse é o dilema... 

Outra questão muito interessante que é colocada em pratos limpos: Por que existem países que não trabalham com produção de carne nem para o uso interno? Porque esses países se atentam ao males causados no meio ambiente, se os problemas ambientais estivessem inseridos no preço dos produtos de origem animal, esse preço seria inviável. Nesse trecho o filme deixar claro que a questão é muito mais intensa, envolve exportação que é o que lidera nossa produção no agronegócio.

E o que falar da senciência animal que é mais que evidente?! Eles mostram inteligencia, linguagem, capacidade social...

"Se já não há dúvidas que os animais são tão sensíveis quanto nós, e se sabemos o quanto eles são pacíficos e inocentes, por que tanta dor e tanta injustiça?"

A indústria se apropria do nosso imaginário de que a vaca está feliz naquela embalagem de leite, o porquinho sorri em um pacote de bacon, está tudo bem, eles são felizes mas agora é hora de ir pra panela e continua tudo bem. Mas a realidade está longe disso, a indústria que produz é capaz de passar por cima de qualquer coisa para obtenção de lucros e mais lucros.
Há quem imagine que os males param na carne, mas o documentário aprofunda muito mais a problemática, que vai desde a produção de leite e ovos até a consequência do consumo em nossa saúde, física e psíquica. 

Sem mais delongas, se eu for citar todas as partes que gostei vou acabar falando do documentário todo. 

O Instituto Nina Rosa possui um ótimo acervo sobre o assunto, um prato cheio pra quem se interessa. Mas quero indicar esse documentário sobretudo para você que por algum motivo acredita na necessidade de manter uma dieta a base de produção animal, não me iludo em mudar convicções, só acredito que qualquer ser humano que possua mesmo que 10% de sensibilidade e logicidade não conseguirá assistir a isso tudo sem balançar aquilo que julga ser verdade. 

Na hora o almoço, do jantar, pare um pouco, olhe pro seu prato se questione: Quem você está comendo?

*Você encontra o documentário completo no youtube.